作為食品行業(yè)，首先食品健康衛(wèi)生是很重要的，如果一旦在食品店里發(fā)現(xiàn)了老鼠蟑螂，勢(shì)必會(huì)影響到整個(gè)食品店的衛(wèi)生安全，今天成都滅老鼠專(zhuān)家就和大家聊聊關(guān)于食品行業(yè)滅鼠的要點(diǎn)。

　　1、環(huán)境治理

　　處理外部環(huán)境，消除鼠類(lèi)賴(lài)已生存的環(huán)境條件，降低鼠類(lèi)侵入倉(cāng)庫(kù)和室內(nèi)展架的機(jī)率。建議：

　　封閉建筑物和外界相通的所有孔洞包括管道和電纜進(jìn)入建筑物的孔洞和縫隙，封閉的門(mén)口縫隙需要用水泥等堵塞縫隙，同時(shí)設(shè)置擋鼠板(高度為60cm);

　　建筑物的通風(fēng)孔、排水孔應(yīng)安裝網(wǎng)眼、規(guī)格應(yīng)為0.6cm *0.6cm的防鼠網(wǎng);

　　房門(mén)下沿與地面的縫隙不得大于0.6cm;

　　垃圾應(yīng)封閉管理并且日產(chǎn)日清;

　　部分開(kāi)放式的庫(kù)房建議封閉式管理;

　　部分破損不完整的門(mén)窗建議及時(shí)維修更換;

　　保持干燥、密封的食品生產(chǎn)條件;

　　2、物理防治

　　車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部(無(wú)水區(qū)域)，物品盡量不要堆積靠墻，留出40cm左右，方便放置粘鼠板和捕鼠器等捕鼠設(shè)施;

　　通外部的門(mén)口應(yīng)當(dāng)在建筑物門(mén)的內(nèi)側(cè)布粘鼠板，沿墻8米-12米布放一個(gè)，在發(fā)現(xiàn)老鼠的室內(nèi)區(qū)域重點(diǎn)防治;

　　有粉塵的車(chē)間，粘鼠板應(yīng)加防塵罩;

　　建筑外沿墻設(shè)立機(jī)械式捕鼠器，并加標(biāo)志并編號(hào)，間距為15米一個(gè)，主出入口外側(cè)兩邊2米內(nèi)必須布放，其他位置根據(jù)環(huán)境略做調(diào)整;

　　廠區(qū)圍墻內(nèi)(遠(yuǎn)離車(chē)間建筑處)安放鼠餌站，約15米-25米一個(gè)，并固定編號(hào)加警示標(biāo)志，且做好記錄等;

　　3、化學(xué)防治

　　化學(xué)防治特別要注意的是：食品店食材豐富，化學(xué)防治應(yīng)該做到有度有量，專(zhuān)業(yè)操作，避免交叉污染。所以，建議專(zhuān)業(yè)的事情交給專(zhuān)業(yè)的人來(lái)做，可以簽訂專(zhuān)業(yè)的第三方滅鼠公司，長(zhǎng)期加強(qiáng)鼠害的防治工作。